江豚由于其数量的锐减，被归属于国家一级保护动物，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》现已是功能性灭绝的物种。

江豚体型似鱼，长1.2～1.6米，全身灰黑色，头短，额部微突出，眼睛小，尾部扁平，无背鳍，很少跃出水面，仅背脊露出水面。江豚全身铅灰色或灰白色。现已不足1000头。体长约125～190厘米，体重100～220千克，头部钝圆，额部隆起稍向前凸起。