做豆角苦力不用屉布也可以。做豆角苦力是将豆角洗净切碎拌入一定的面粉和玉米面，然后用力揉，当揉到有粘性可攥成团就行了，放在蒸屉上直接蒸就行，一般都是用屉布，不用也没事儿。蒸熟后沾着醋蒜香油汁儿，吃起来是很好吃的，北方人优其爱吃。