麻辣烫菜花的保存方法

1、用纸张或者是保鲜袋把菜花包住。2把包好的菜花放入冰箱的冷藏室保存，大约可以保鲜一周左右。

2、将菜花用手掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟左右。这个时间我们烧开一锅热水和准备一碗冰水备用。水烧开以后将小朵的西兰花放在沸水中煮三分钟左右。等菜花稍微变深绿就可以捞出放入凉水中过凉，控干水份。放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。