我个人认为领导到下属家吃饭，意味着领导很喜欢也非常欣赏这个下属，愿意和他深交，同时领导也想了解一下下属的家庭情况。

还有一种情况就是下属的厨艺非常了得，比酒店的大厨还要好，而领导又是好这一口。不管怎样，领导能够到下属家吃饭，都说明领导是一个平易近人的人。