牛排是片状的牛肉是西餐中常见的食物之一，烹调方法以煎或烤为主。网上40元一斤的牛排，可能不是真的，因为牛排的价格大概在70块钱以上。这样的牛排一般都是合成肉制成的，一般都是野猪肉或者是鸡肉加入适量的调料而成。所以他们价格才会便宜，但是他的质量是没有保证的。