丙酮的凝固点是：−94.9 °C 。沸点： 56.5℃，密度：0.7899g/cm3，饱和蒸气压：24kPa（20℃），临界温度：235.5℃，临界压力：4.72MPa，辛醇/水分配系数的对数值：-0.24，引燃温度：465℃，爆炸下限（V/V）：2.2%，爆炸上限（V/V）：13.0%。丙酮（acetone），又名二甲基酮，是一种有机物，分子式为C3H6O，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有微香气味。
易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。在工业上主要作为溶剂，用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中。
可作为合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料，也常常被不法分子做毒品的原料溴代苯丙酮。
