送生姜代表的是万寿无疆（姜）生生不息，寓意长命百岁的意思！古往今来，送礼都是一门很有讲究的学问，礼物并非越贵重越好，在乾隆六十大寿时，刘墉送给乾隆一桶便宜的生姜，众臣门看到纷纷嘲笑，笑刘墉的礼物寒碜，难登大雅之堂，乾隆看了刘墉的礼物，变说到：“朕心甚慰”