保值价指的是保持原有价值不变化，使财产或金钱不受价格变化的影响。保值是指外汇交易商通过即期外汇交易和远期外汇交易买卖外汇，以避免或消除汇率变动风险。保值只是为了消除或规避外汇风险，最大限度地减少外汇风险造成的损失。