商铺租金到期应书面告知，就是简单的租金催收单，不过既然下通知单了就要对方签字，否则是没有任何法律效力的，一般来说不要走法律途径催收，因为法律途径比较麻烦，时间也会很长，一般可以通过先告知，对方不理会就可以停电，问题严重了再走法律。