3天会腐烂，主要看季节和气候温度而定，冬季平均气温在零下二十几度的条件下，鱼基本不会腐烂发臭。夏季平均气温在零上二十几度的条件下，鱼不用一天就腐烂发臭。

青岛有句老话叫臭鱼烂虾，就是说鱼和虾臭了烂了人还可以吃的，但是肉臭了那是绝对不能吃，吃了会出人命的。

埋在地里的臭鱼为了不影响邻里关系和污染空气，最好还是做进一步深埋或进行撒生石灰的处理。