主料

虾300g，榴莲300克

辅料

葱适量，盐1勺，蚝油1勺，生抽1勺，姜适量，蒜适量

步骤

1、榴莲切条备用。

2、锅内放油，先把虾头下锅翻炒，小火炒出虾油。

3、放虾身，炒至变色后加入葱姜蒜炒香。

4、先放榴莲炒软，再加入生抽、蚝油、盐，炒至断生，加半碗水，炖十分钟左右就可以了。