课文围绕卖白菜重点写了三个人物之间的事情：
一是母亲与“我”之间的事情
二是“我”与老太太之间的事情三是母亲与老太太之间的事情。 作者为刻画母亲和善朴实的思想品质，采用了衬托的手法。比如：当那棵最小的白菜被“我”不小心摔到沟底，母亲竟然打骂了“我”，而且“颠着小脚，乍着两只胳膊，小心翼翼但又十分匆忙地下到沟底，将那棵白菜抱了上来”。但当买白菜的老太太对白菜“翻”、“拽”、“戳”、“撕”的时候，对那三棵白菜倍感珍惜的母亲只是忧伤的劝说。一个是不小心摔到沟底，一个是有意为之，但母亲的态度却截然相反，这就把母亲宽待他人的性格表现了出来。当“我”对老太太的挑剔行为冷语相加的时候，母亲选择批评“我”而不是支持“我”，体现了母亲的和善。
