1、添加成分不同：原味瓜子在制作过程中，不会加入过多种调味料，一般是将瓜子加食盐放入翻炒机中炒制而成。

多味瓜子在制作过程中，工序要比原味瓜子繁琐一些，会根据瓜子的不同口味，来添加一些起到调味或调色的成分。

瓜子怎么分甜的和咸的

瓜子有好几种口味，吃在口里是甜的，就是甜味瓜子吃在嘴里是咸的，是咸味瓜子，另外，还有很多水果味儿的瓜子，只要尝一下就知道是什么味了