亚硝酸钠(NaNO2)俗称工业盐,外观和食盐相似,有咸味,易溶于水,水溶液显碱性,加强热时能分解产生有刺激性气味的气体,人若误食会引起中毒,致死量为0.3g~0.5g,它使人中毒是因为它能将人体血红蛋白中的Fe2+转化为Fe3+,从而使血红蛋白丧失携氧能力.
原创 | 2023-01-16 22:32:06 |浏览:1.6万
亚硝酸钠(NaNO2)俗称工业盐,外观和食盐相似,有咸味,易溶于水,水溶液显碱性,加强热时能分解产生有刺激性气味的气体,人若误食会引起中毒,致死量为0.3g~0.5g,它使人中毒是因为它能将人体血红蛋白中的Fe2+转化为Fe3+,从而使血红蛋白丧失携氧能力.
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