北方露天菜瓜一般在3-4月份种植最好，也可以在秋天播种。

种植方法：一般可以采用直播的方式进行种植，种植时可在每个土穴中播3-4粒种子，之后覆土1-2厘米，大约5天即可发芽。菜瓜生长势强，宜适当稀植以利通风透光。定植时尽量不伤根 栽苗时应尽量小心，不伤叶片，特别是保护两片子叶，这样有利于定植苗光合及花芽分化，定植密度，株距50-55厘米。一般每亩定植2000株左右。