食材清单

挂面 100克 、 生菜(可以是任何绿叶菜) 一颗 、 蒜末 一勺 、 辣椒油 一大勺 、 盐 2克 、 糖 2克 、 鸡精 2克 、 生抽 2勺 、 醋 一勺 、 香油 一小勺 、 猪油 一勺

烹饪步骤

步骤1/10

生菜洗干净(家里有啥青菜放啥哦)

步骤2/10

放蒜末,辣椒油,盐,糖,鸡精,香油,生抽,醋

步骤3/10

猪油(这步很重要哦,煮小面一定要放的,放了猪油面条口感细滑,后味香醇。)

步骤4/10

水开后放挂面

步骤5/10

大火煮两分钟

步骤6/10

再加一小碗水

步骤7/10

再次水开后放菜

步骤8/10

盛一勺面汤在碗里

步骤9/10

搅拌均匀,让调料充分融合在面汤里

最后一步

完成~尝一口,根本停不下来啊