这个是可以的，因为饮酒之后酒精会随着血液渗透到身体的各个器官组织，之后酒精会慢慢的被代谢出去，如果喝过酒的人死了，体内的酒精无法被代谢出去，会遗留在器官组织中，这个时候即使无法进行抽血化验，化验肌肉组织也可以检测出来的。