保温杯不可以泡蜂蜜水。蜂蜜中含有酸性物质，长期与金属接触容易使蜂蜜和金属发生化学反应，导致蜂蜜变质变味，长期食用可能会不利于人体健康。

保温杯（Vacuumcup）一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。

保温杯从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样，只是人们为了方便把瓶做成杯。