餐边柜的厚度40到60cm左右比较合适。

餐边柜碗碟柜是放在餐厅空处或餐桌一边具有收纳功能的储物柜，可以供放置碗碟筷、酒类、饮料类以及临时放汤和菜肴用，也可放置客人包小物件。

橱柜样式操作台延伸至餐桌旁，敞开式厨房，可以将部分橱柜功能延伸到餐厅中，把餐边柜当做备餐台，柜子上方安装层板，下面带有照明灯，一些不需要烹饪的食物可以在这里制作完毕，端上餐桌，因为经常要在桌面上处理食物，所以在选择时注意桌面的材质是否好清洁。