傣族的特色食物有：菠萝紫米饭

香茅草烤鱼、

香茅草烤鸡

酸笋牛肉

柠檬鸡

香竹糯米饭

泡鲁达

油炸青苔、喃咪牛皮、叶包蒸猪肉、酸笋煮鸡、等。