可以用清水多洗几遍，直到没有拉丝了。

紫薯蒸熟后放凉去皮辗碎。其实你蒸紫薯的话，你会发现蒸紫薯经常会出现有丝的情况，这个情况是正常的，不是说有丝就代表紫薯没有熟，其实它已经熟了，是可以直接吃的，而且对你的身体还是有好处的。