CH3CH2COOC2H5的化学名称是丙酸乙酯

丙酸乙酯是无色液体，有菠萝香味。由丙酸与乙醇在无水氯化钙存在下酯化制得。丙酸乙酯可用于调制具有蜜糖、香蕉、菠萝、奶油香型香料。在制造纤维素醚、酯时用作溶剂，用于多种天然树脂和合成树脂的溶剂，也用于多种有机合成。