一体铁电炒锅最好不要炸东西，一般情况都是用来煮饭，包汤，炒菜来使用的，电炒锅一般是不能用来炸东西的，因为为了安全第一所以最好不要用一体电铁炒铁来炸食品的，平常使用的铁锅是能炸食品的困为一般的铁锅炸东西即方便又不危险又保险。