不需要开速冻，打开速冻后冰箱基本就不会自动停机了，白白耗电，如果冷藏室放的东西不多，一般开到2到3档就足够了。

西门子冰箱有速冻开关，是冰箱的冷冻室放入需速冻的物品时时使用的，打开这个开关后，压缩机就会不停机的持续运转，可以在较短的时间内把冷冻室的物品冻住，待需速冻的物品冻住后，应该及时复位该开关，因为该开关不宜长期处于接通状态，如果长期接通对电冰箱的使用寿命就会造成严重影响。