是不锈钢的。因为铝和不锈钢的膨胀系数不一样，不锈钢把手用铝铆钉易坏。

铝铆钉是铝制作而成的，除了全铝铆钉和全不锈钢铆钉外，也有铝钢铆钉、铝不锈钢铆钉。

不锈钢锅把手铆钉一般是不锈钢包头的不锈钢铝铆钉，虽然主体是铝但是外层还是不锈钢的。 把手最好是焊接的，铆钉的后期肯定会松动，而且缝隙里的油污也很难清理。