那是因为蒸的老了,所以咬不动。

生蚝时间不能太久,如果时间真的很长,那么,蒸出来的生蚝,瑶柱就会咬不动,所以一定要掌握好时间,我们家做生蚝的时候一般都是用开水蒸十分钟左右就可以出锅了,如果时间太长了,就真的太老了,里面的瑶柱就咬不动了