铁锅与铜锅哪个对人都没有什么危害都很安全。只不过是它们因为价格成本不同制作工艺复杂和简单的区别，所以它们的在使用功能方面各有各的特点，铁锅制作工艺比较简单，原材料比较普通价格便宜很适合大众使用，铜锅不爱生锈颜色漂亮原材料比较贵重，价格比较贵使用起来和铁锅没什么不同。