掉氧的意思就是氧气不够的意思。很多人为了让鱼虾等海鲜活得更久一点（更新鲜）就会充氧气，掉氧就是氧气不够的意思，如果氧气不够，那它们会死得很快。

海鲜如果完全没氧气一会儿就死了，水里不打氧气的话基本上过不了一夜，像龙虾这样的，在空气中的话一两天的样子吧，品种不一样生存能力也是不一样的。