材料:圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)
做法
1、准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟
2、将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉。
3、准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉。
4、锅中放入少许油,倒入花椒
5、小火炸香后,取出花椒粒
6、锅中倒入辣椒干,炸香后
7、倒入圆白菜
8、倒入调味汁。
9、倒入水淀粉勾芡即可
炒圆白菜最好吃的做法是什么
圆白菜用手撕成小块,用开水焯烫、过凉水捞出,粉丝泡软,起锅烧油,放入干辣椒、葱姜蒜爆锅炒香,放入圆白菜、粉丝翻炒均匀,再加入盐、蚝油、味精、陈醋、出锅。
炒圆白菜最好吃的做法是什么
1、准备食材:圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2、圆白菜洗净切片。
3、胡萝卜洗净切片。
4、大葱切片。
5、蒜切片。
6、姜切片。
7小葱切葱花。
8首先起锅倒水,水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
9然后起锅倒油,倒入豆瓣酱炒出红油,放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟
11最后撒上葱花即可。