山姆超市的牛肉卷可以带锡纸放入烤箱中加热。加热山姆超市牛肉卷的时候，一般加热几分钟即可。不要加热太长时间，不然会导致牛肉卷的外皮太干，影响食用口感。牛肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。

可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。