牛肉没有冰箱可以在牛肉的表面抹上白酒之后，就把每一块牛肉都用保鲜膜紧紧的包裹住保存。其实除了保鲜膜之外还可以用锡箔纸，锡箔纸的效果会更好，这样的话可以防止新鲜的牛肉中水分流失。

牛肉卷没冰箱怎么保存一晚

若短时间内可以用保鲜膜覆盖后用冰块或者棒冰之类的冷冻制品一同摆放，又或者可以考虑用锡箔纸包裹后置于温度较低的环境中，总之看现有条件，尽量选择温度较低环境，装肥牛卷的盘子尽量不要使用金属等导热性能好的材料，肥牛卷还是建议及时食用最佳