七两的螃蟹有15厘米那么大，七两的梭子蟹有多大，其实看价格能看出来。梭子蟹越大，重量越大，成熟的梭子蟹有成年男性的手掌那么大。大小大概就是十五到二十厘米左右。这样的螃蟹肉肥料足。第一味 蟹盖。半流质状的汁水，很鲜美。蟹油。一只蟹最香的就是蟹油，但要趁热吃，冷了就会变腥气。雌蟹的黄。 好蟹有油，浸润蟹黄，酥松醇香。蟹身。细嫩润滑，鲜甜味最浓郁。