属于农产品的。

鲈鱼干的制作方法：

1、天然生晒。采用先进防蝇、防虫、防水的无公害晒场技术。晒足72小时，风味独特、回味无穷。

2、100%活鱼加工放血，新鲜可见。

3、产品无添加。不含任何防腐剂和添加剂，回忆里的味道。

4、家庭佐餐和送礼之上品，是具有优秀品质的珠海特产。