炖牛肉的调料可以用来炖羊肉。但不论炖哪种肉，都不要放花椒，花椒不仅会改变肉的味道，而且还会使口感变得非常的差。这是其一。

其二炖羊肉时不要放八角（大料），羊肉有股非常奇怪的味道，腥，膻，往往有人不喜欢这种味道，放入大料，调味料来掩盖，这样适得其反，浪费了一锅羊肉。

炖牛肉调料可以炖羊肉吗

不管是炖牛肉还是炖羊肉，我们家买的都是炖肉的调料，调料既可以炖牛肉，也可以炖羊肉，还可以炖猪肉炖出来的味道都是非常的鲜，香味美的。所以我想说，炖牛肉的调料是可以用来炖羊肉的