别开就是不要开，至于不要开什么要看具体场景及开这个动词的对象是什么。这里的别是否定的意思即不要。别开这词在整个句子中是谓语，开的对象是宾语。在口语中，比如别开门，就是告诉你或命令你，不要开门。为什么不要开则需另外补充说明。还有别开车，别开灯等等。