除旧：字面意思是指清除陈旧的东西或风俗。

解析：“除”的意思：本义一般认为是宫殿的台阶，泛指台阶。又指去掉、不计算在内、不包括在内。在中国古代把担任新职离开旧职称为“除”，后授官也称为“除”。“除”在算术中除又指一种运算方法。

“旧”：1.过去的过时的（跟“新”相对）。 2.因经过长时间或经过使用而变色或变形的（跟“新”相对）。 3.曾经有过的以前的。4.原有的人、事物或状况。