早餐店如果是面馆，一般是贴墙修建各种水槽，灶台。比如左边修建三个水槽，分别是一洗、二清、三消毒。挨着水槽修一个小灶台，用来炖汤。中间贴墙修一个长方形放置台，放各种调料和臊子。放置台旁边修一个长方形灶台，可放置两个炉子，一个烧水，一个煮面。

厨房的右边修一个操作台，放置要用的碗和各种家什。