七分钟，1.首先抓回来，用海水养3-5个小时/半天，用来等猪仔螺吐沙。（用淡水+生盐也可以）

2、清洗完以后，放进锅里煮，要➕料酒和生姜去腥

3、煮5-10分钟，拿出来用清水冲洗，降温

4、用手把猪仔螺敲破，（注意小心划破手），内脏清洗干净