没开封的蛋挞液可以放冰箱保鲜7天不坏。

如果蛋挞液已经开封，放冰箱可以存放三天左右，蛋挞液是由牛奶、细砂糖、全蛋液、纯牛奶制作而成，这样做出来的蛋挞口感会更好。