洛神花泡酒是需要去籽的。

原料：洛神花1000g，高度白酒5000ml

辅料：冰糖500g

制作步骤：

洛神花酒所需的主要是花萼，所以我们需要将洛神花清洗干净，然后将花萼和花籽分开，之后晾干水分(但切记不要暴晒)。

首先准备一个干净且没有水分的大玻璃罐，将白酒、冰糖和洛神花加入，白酒浓度好再50左右，不要太低。(加入的顺序为洛神花、冰糖和白酒)。将玻璃罐密封放入阴凉处，大约一个星期即可饮用。