南瓜在四川就是叫作南瓜，这和其它地方的叫法是一样的，南瓜在四川的吃法比较多，嫩南瓜可以做炒菜和汤菜，成熟的老南瓜可以做汤菜，蒸菜，还有可以做南瓜饼，都很好吃的，大家可以自己去试一试哦！