主料：

天麻10克

麦冬15克

枸杞20克

辅料：

花旗参5克

淮山20克

鱼头一个

做法：

1、 准备所有材料

2、 花旗参不需要浸泡，放在一边备用，其他材料浸泡20分钟，捞出备用。

3、 鱼头加姜片用锅煎至两边金黄，捞出备用，这样不容易散架

4、 把所有的材料加上花旗参放进锅里。

5、 在把鱼头放进锅里面，加进2L的清水，大火煮开，转小火，煲90分钟。开锅前放进适量的盐就可以了