大黄鱼之所以贵是因为环境的破坏和人们的肆意捕捉不节制导致的。

在大黄鱼产卵期、洄游期，人们利用探鱼机将其一网打尽，最终导致野生大黄鱼销声匿迹，而新的需求又刺激了大黄鱼的供应，所以价格走势也就越来越高，从而导致了现如今野生大黄鱼的天价。