是对的。酱香酒与其它白酒不同，它在长期储存时，基酒会生成一些黄色油状的联酮类化合物，使得酒色泛黄。相关人员曾经检测过，100ml的茅台酒中大概就含有2~8mg的黄色油状液体——丁二酮。

且随着陈酿时间的增加，在酒体发生的缓慢反应下，这些联酮类化合物也会逐渐增多，酒色也逐渐加深。

10年郎酒变黄对吗谢了

你说的应该是老郎酒吧，酱香型的酒，7-8年以上就会逐渐浓稠，10年以上酒液会泛黄，这是因为酒液挥发后，其微生物逐渐变异，也就是传统酒酶，会将酒液体变稠和变黄。

这是正常的