鱿鱼墨囊破了洗干净可以吃。

一般来说的话可以食用的，鱿鱼除了眼睛和鱿鱼背上的硬质条，一般来说的话就是这样的。其他部位都可以食用。

眼睛、嘴里的两片牙齿、肚里的内脏，还有背部透明的脊柱骨都不要的。一般来说的话自己吃还要把鱿鱼身上的皮去掉。