用料

老鸭 1/4只(按实际大小哦,我这个大概500G)

排骨 300克

香菇 4-5朵

茶树菇 适量(没有可以不放)

姜 3-5片

蒜 4瓣

盐 适量

料酒 2勺

1、老鸭剁块

2、姜片、蒜