红菜苔喜湿润，但怕长期水淹，水淹易造成烂根死亡，注意合理排水。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。极早熟品种窄行35－40cm，早中熟品种窄行40cm，株距30－35cm。如遇到定植前后有早苔现象，可将主苔摘除，适当追施氮肥，结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。