一，首先将柚子放下，用水果刀在柚子皮横向划开一圈。需要注意的是，划的时候要小心一些，不能划到果肉。画好之后准备一把小勺子，将勺子沿着划开的细缝塞进果肉和果皮之间。这样可以轻松地将果肉和果皮分离开，而且不会伤害到果肉。在做的时候小心一些，不要将果皮弄破了，果皮在后面还有作用。

只需要一会儿，整个完整的柚子就剥出来了。柚子比较大，一次性是吃不完的，而如果保存不好，变干就不好吃了。我们可以将吃剩下来的柚子放入果皮中，再将上面盖好，这样就可以帮助保鲜果肉，让水分不蒸发。