原料：

面瓜 适量干辣椒 少量大蒜 少量青椒 少量植物油 适量盐 适量

方法/步骤分步阅读

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面瓜去皮，切成薄片

干辣椒切段

青椒切成细丝

大蒜拍碎，切碎末

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锅里放油，油热后，放入大蒜、干辣椒炒香

放入面瓜片，大火翻炒3分钟左右

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放入青椒，翻炒1分钟

放入适量的盐，搅拌均匀，关火

盖好锅盖焖2分钟，出锅。