现在的酒驾是有严格科学的检测标准的，在检测酒驾时首先是工作人员使用呼吸式酒精测量仪器来对疑似酒驾人员进行检测，当呼吸式酒精测量仪器发出警报，这证明被检测人可能是饮酒或者食用过含有醇类的食品药品，被检测人不要慌，要及时向检测人员说明情况，会进一步进行血液酒精含量检测。吃了醪糟，血液酒精含量是不具备酒驾标准的。不过吃完醪糟，最好还是等几个小时以后再开车。